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众人纷纷要预定酒水，然后，方云一人收了他们五十两白银的定金，给他们签订了字据，便转身离开，至于剩下的那几坛子酒，自然留给他们了。
走出客栈，秦雨柔问道：“那些酒水明明是你昨天酿造出来的，为何酒香如此浓郁？”
“因为我用了蒸馏法！”
方云说道。
古时酿酒，皆是清酒，刚刚酿造出的酒，跟水没有多大的区别，陈年佳酿的度数也达不到十度！
而蒸馏法却可以酿造出度数超过五十度的高度白酒，虽然刚酿造出来的高度白酒很粗糙，但放在这个时代，那就等于是给一群吃糟糠的人吃了细粮，那就是世间美味！
“蒸馏法？我怎么从来没有听过？莫非，是先生发明的？”
秦雨柔看着方云，眼神之中满是期待。
“没错！正是我发明的，我还给酒水制定了一种全新的评价标准，那就是度数，如果不用蒸馏法的话，即便是陈年佳酿，度数也很难达到十度，跟水的区别不大，但使用了蒸馏法，便可轻松达到五十度，你可以理解为蒸馏法酿造出的酒水，比普通的酒水要浓郁五倍！”
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